aisance BRASSERIE & CAFE 本日OPEN

aisance BRASSERIE&CAFEは、大阪府の中心地”梅田”に建つネストホテル大阪梅田の1階に位置しており、6/5(日)にオープンいたしました。
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aisance BRASSERIE&CAFE
📍〒530-0014
大阪府大阪市北区鶴野町2丁目15 1F
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▼コンセプト
大切な人たちと美味しい料理を囲んだら、自然と笑顔が溢れてくる。そこにはいつもかけがえのない時間が生まれます。
若くして食の道に入り、ひたすらまっすぐ、まっすぐに。いつどこでどんな方が食べてくれるのだろう。
年齢やご出身地、時には振る舞うお相手との思い出話まで。そう、味もココロもちょっとの塩加減なんですね。
「もっとお客様に寄り添って、ココロを動かす料理を作りたい」50歳を境に、より楽しく美味しく作ることを考えるようになりました。
aisance BRASSERIE & CAFEで、想像以上のひと時をお過ごしください。

▼EXECUTIVE ADVISER
清水 賢
ミシュランにも掲載されたホテルにて総支配人兼総料理長まで務めたシェフが手がけるレストラン。
日本エスコフィエ協会ディシブル会員 神戸フランス料理研究会理事 (一社)関西司厨士協会 兵庫県本部副幹事長

皆様のお越しをお待ちしております。

aisance BRASSERIE & CAFE

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